יום שלישי, 5 במרץ 2019

יקבי כרמל חברו לאירוע הגסטרונומיה הצרפתית של רשת מלונות וולדורף אסטוריה


במסגרת האירוע הקולינרי המיוחד, המוצע לקהל הרחב החל מהיום מוגשת במסעדת הדגל של המלון "פאלאס" ארוחת ערב בת 4 מנות שהגו השפים המובילים: השף הצרפתי הנודע פרדריק לארקמין ממלון הפאר אסטוריה בוורסאי בצרפת ושף איציק מזרחי ברק מוולדורף אסטוריה ירושלים. יחד הם חברו ליינן הראשי של יקבי כרמל יפתח פרץ והרכיבו ארוחת ערב כשרה עם המלצות לשלבה עם גביעי  יין מסדרת היינות הגבוהה והאיכותית Carmel Single Vineyard, שהותאמה במיוחד לכל מנה. 
יקבי כרמל בשתפ עם וולדורף אסטוריה. צילום אבי דן.

בתמונה: נדב ארנס מנכ"ל יקבי כרמל, פרדריק לארקמיין השף הראשי של מלון וורסאי ויפתח פרץ היינן הראשי של יקבי כרמל.
הארוחה תתקיים במלון וולדורף אסטוריה ירושלים עד 14 במארס במסעדת הדגל ״פאלאס מחיר הארוחה ליחיד(ללא יין): 285 ₪ כולל מע"מ. תוספת 39 ₪ לכל גביע יין שבתפריט. המסעדה פתוחה בימים א-ה בין השעות 18:30-22:30. כל הפרטים על הארוחה, כולל צילומי מנות בכתבה: 




 צילום אבי דן. יפתח פרץ היינן הראשי של יקבי כרמל
על סדרת היינות Single Vineyard  הסדרה הגבוהה של יקבי כרמל,  יינות הסדרה זכו במהלך השנים בעיטורים רבים בארץ ובעולם, תהליך הפקת היינות הוא תהליך מוקפד מאוד המשלב בין הסטנדרטים הגבוהים ביותר בייצור היין תוך שמירה על זהות חלקות הכרם וענבים באיכות גבוהה. 
שיראז, כרם קאיומי, כרמל, בארוחה הצרפתית

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

תגובות

Subscribe

Labels

תרבות תיירות אטרקציות מופע מחול הופעה אופרה אילת ירושלים פסטיבל קולינריה תערוכה ילדים קיץ אייסמול מוזיאון סוכות צפון הארץ בלט פסח ארוע חופש מלון מסעדות משפחה סרט פורים אוליב אטקציות דומינוס ורטיגו חולון חנוכה חנות יום השואה יין יקב ישראל כנרת כרמן לינה מוזיקה משחק עמק המעיינות פיצה פסח 2019 שבועות שופינג תחרות ALS DIY WISHTRIP אאידה אביב אוכל אומנות אופנה אייס מול אלכוהול ארוחה ארועים ביוטי בילוי בית הקונפדרציה בלט היספניקו בריאות בתי קפה גאוני גבר מת מהלך גינוסר גלריה הגן הבוטני המלט הרצליה וולנטיינז ורדי זה סושי חברתי חגי תשרי חדשות חוקר ליום חורף חמת גדר חרמון טיולים טיפוח יום האישה יום הבחירות יום המשפחה יום העצמאות יום ירושלים כרמל לילא מבצעים מגנום מגנום בר מוזיאון האסלאם מופעים מחול בינלאומי מחזור מימונה מסעדה מעלית הזמן משפחות מתנה מתנות נבוקו נופש ניו יורק נערות סדנה סדנה פרטית סולם יעקב סיורים סילבסטר סימון בוקנגרה ספורט ספיישלים סקי עדלידע עכו ערד פיצהבורגר פלמנקו פסטיבל בין הכרמים פעילויות פעילויות ילדים פעילות קיץ צעצוע צפת קטיף דובדבנים קייטנה קלארו קמפינג קניון קניות קרקס ראש הנקרה ריח שייקספיר שילוב שירת האושפיזין שלג שנת הונגריה בישראל שף פרטי תה תזמורת תחפושת תכשיטים תל אביב תערוכת צילום תרומה

Flickr